Lidlowe Mleczko niejedno ma imię

Jestem łasuchem. I wielkim fanem małej przyjemności w postaci ptasiego mleczka. Uwielbiam to wedlowskie, ale ze względu na celiakię mojej żony, staram się sięgać po produkty niezawierające nawet śladowych ilości glutenu. Ostatnio odkryłem ciekawą rzecz.

To samo a jednak inne?

W czasie podróży do Torunia nie potrafiłem sobie odmówić drobnej przyjemności i kupiłem w Lidlu ichniejsze "Mleczko". Zaskoczyło mnie, że choć wyglądało tak samo, to w smaku było zdecydowanie gorsze. Zostawiłem część opakowania, aby porównać je z gdańskimi zapasami. I tu sprawa wyglądała tak:

Mleczko mi znane ma nieco wyższy kartonik inny sposób oznaczania partii. Z góry wygląda dokładnie tak samo. A co się dzieje po otwarciu?

Kosteczki przysmaku mają inny kolor i nieco inny kształt. Ale to nie jest przecież najważniejsze, zobaczmy więc, co nasz przysmak kryje w środku.

Nie mogłem zmusić swojego aparatu, aby dobrze to oddał, ale mleczka mają inny kolor, to z Torunia jest bledsze. Przysmaki różnią się także konsystencją. To bledsze jest bardziej zbite, mniej puszyste, twardsze. 

Smak, kształt, konsystencja i detale na opakowaniu są różne. Ale czy poza opakowaniem to czysto subiektywne odczucia? Spójrzmy na składy:

Skład jest różny! 

Mleczko z Torunia opisane jest jako "Mleczko - pianka o smaku waniliowym w czekoladzie couverture". To z Gdańska jako "Pianka o smaku waniliowym w czekoladzie deserowej". Jakie różnice poza czekoladą jeszcze widać?

• masło vs 1% masła
• mleko zagęszczone słodzone vs mleko w proszku odtłuszczone
• częściowo utwardzony olej palmowy vs tłuszcz palmowy
• białko jaja w proszku vs białko jaja 
• naturalny aromat waniliowy vs 0,01% ekstrakt z wanilii

Pewnie technologowi żywności powie to więcej, ale składy ewidentnie się różnią. Pytanie, który z nich jest potencjalnie zdrowszy, o ile w przypadku słodyczy o zdrowszym mówić można ;)

Różna jest także zawartość kaloryczna

Spójrzcie sami:

Kupione w Toruniu

Kupione w Gdańsku

Skąd to wynika?

Nie wiem, czy produkcja któregoś z produktów jest tańsza. Wiem za to, że choć mają bliźniaczo podobne opakowania, to jednak wyraźnie różnią się smakiem. A to jest już dla mnie nieco nieuczciwe wobec klientów. Z wierzchu ten sam produkt, różniący się detalami na opakowaniu,  powinien mieć ten sam skład i smak. A ponieważ tak nie jest, o komentarz w tej sprawie poprosiłem przedstawicieli Lidla. 

Jeśli dostanę odpowiedź, zamieszczę ją w kolejnym poście.

___

Aktualizacja- odpowiedź Lidla

Oto odpowiedzi, które przysłał mi Lidl:

Szanowny Panie,dziękujemy za kontakt z naszą firmą.W odpowiedzi na Pana zgłoszenie pragniemy Panu wyjaśnić, że zakupił Pan dwa różne produkty (o różnych kodach EAN), o odminnej jakości. Tymczasowo w naszej ofercie dostępne są dwie wersje mleczka waniliowego, gdyż testujemy jego jakość.Zapewniamy jednak Pana, że zarówno jeden jak i drugi artykuł charakterysuje się najwyższą jakością.Dziękujemy za zwrócenie uwagi na nasz asortyment. Jednocześnie chcielibyśmy dodać, że jesteśmy cały czas otwarci na spostrzeżenia, propozycje i życzenia odnośnie wszelkich obszarów naszej działalności.

Szanowny Panie,nawiązując do poprzedniej korespondencji pragniemy dodać, że aby zaopatrzeć nasze sklepy w odpowiednią ilość artykułów, często jeden produkt pozyskujemy od więcej niż jednego dostawcy. Zapewniamy jednak Pana, że w przypadku mleczka waniliowego wszyscy producenci do polscy dostawcy, którzy objęci są przez nas i zewnętrzne akredytowane laboratoria stałym monitoringiem jakościowym.Zakupione przez Pana produkty, posiadają tak jak wspomnieliśmy, różne kody EAN, a także odmienny system kodowania numeru partii i znakowanie, co jest dowodem na pochodzenie mleczka od różnych producentów.Dziękujemy za Pana opinię dotyczącą jakości produktu. Trafiła ona do Działu Zapewnienia Jakości i zostanie przeanalizowana.Z pozdrowieniami 

Cóż, pozostaje zaczekać, który produkt pozostanie na półkach. Albo liczyć na to, że więcej producentów postanowi oczyścić swoje linie i zagwarantować, że ich produkty nie będą mieć w sobie nawet śladowych ilości glutenu, ku radości wielu mierzących się z celiakią.